Ochel présenté à l'événement entrepreneurial de Paris Dauphine-PSL
Ochel parmi les start-up présentées à Paris Dauphine-PSL
Le 10 avril 2026, l'Université Paris Dauphine-PSL a organisé la deuxième édition de "Qui veut parier sur un Dauphinois ?", une soirée entrepreneuriale réunissant plus de 500 participants en amphi. Dan Chemla y a présenté Ochel aux côtés de huit autres entrepreneurs dauphinois, devant un jury composé d'investisseurs de premier plan : Thomas Perraud (50 Partners), Abdelouahab Gasmi (Paris Business Angels), Jérôme Stioui (Serena), Salim Kébé (Daphni) et Angélique Gérard, figure reconnue du Business Angel en France. Plusieurs investisseurs ont exprimé à l'issue de la soirée leur volonté de soutenir certains projets, via des investissements directs, un accompagnement stratégique ou des mises en relation ciblées.
Une solution pensée pour les restaurants et les hôtels
Ochel s'adresse aux restaurants indépendants, aux chaînes et aux hôtels — en particulier pour le room service, où l'expérience de commande reste aujourd'hui quasi inexistante. Un client seul dans sa chambre, face à une carte papier avec des intitulés obscurs, commande safe ou ne commande pas. Ochel change ça : il scanne un QR code, voit chaque plat en 3D à taille réelle sur son téléphone, et commande ce qui lui donne vraiment envie.
Votre carte toujours à jour, sans contrainte
Fini les menus raturés et les prix barrés au stylo. Depuis le dashboard Ochel, le restaurateur ou le responsable F&B d'un hôtel modifie ses plats, ses prix et ses disponibilités en temps réel — en quelques clics, depuis n'importe quel appareil. Le changement est visible instantanément sur tous les QR codes en circulation.
Vos clients étrangers commandent comme chez eux
Le menu s'affiche automatiquement dans la langue du téléphone du client, sans configuration ni impression supplémentaire. Pour un restaurant en zone touristique ou un hôtel qui accueille une clientèle internationale, c'est une friction en moins et une expérience perçue comme premium, sans effort supplémentaire.
Savoir ce que vos clients regardent vraiment
Ochel donne accès à des données concrètes sur le comportement en salle : quels plats sont les plus consultés, lesquels génèrent le plus de commandes, à quels moments. Des informations que les restaurateurs n'avaient jamais eues jusqu'ici — et qui permettent d'affiner la carte et d'augmenter le panier moyen de façon ciblée.
Ochel en chiffres
95% de réduction des erreurs de commande
+30% de ventes additionnelles par table mesurés en salle
75% des clients affirment que la présentation visuelle influence leur choix de commande
Traduction automatique dans la langue du client — sans configuration
Modifications en temps réel depuis le dashboard — zéro réimpression
Zéro application à télécharger — fonctionne sur tous les smartphones